Buah tin adalah buah yang unik dan rasanya yang lezat sehingga banyak dicari dan tumbuh di negara-negara timur tengah. Buah tin memiliki penampilan beda dari yang lain, namun memiliki warna yang cerah, kaya nutrisi dan biji yang kecil.

Jadi, mau tahu seperti apa rasa buah tin ini? Buah tin memiliki rasa manis seperti madu sangat cocok dijadikan santapan untuk menyegarkan tubuh. Tekstur yang lembut dan paduan rasa manis yang menyegarkan. Namun , buah tin itu bervariasi warna, ukuran serta janisnya jadi untuk lebih mendalam pengetahuan kita mengenai buah tin. Berikut penjabarannya:

Apa Itu Buah Tin?

Sebelum menelusuri seperti apa rasa buah tin, ada baiknya kita mengenal buah tin terlebih dahulu.

Buah tin sebenarnya bukan tergolong buah tapi sebagai bunga. Istilahnya buah tin yang dimakan ini adalah bunganya yang berdaging dan disertai biji sebagai kuntum bunga.

Buah tin ini telah dibudidayakan sejak ribuan tahun lalu di wilayah mediterania dan Timu tengah. Sangat cocok didaerah kering berpasir dengan matahari yang menyengat.

Kulit buah tin ini bervariasi ada yang ungu tua, hijau dan gelap hitam, namun bagian dalamnya berisi biji kecil yang berair dan memiliki rasa yang manis. Buah tin ini dapat dikonsumsi baik kulit dan dagingnya, sangat cocok dimakan secara langsung dari pohonnya.

Ada beberapa jenis buah tin yang dibudidayakan, ada yang manis luar biasa dan ada yang manis sedang. Sebagian besar buah tin memiliki tekstur yang sama.

Rasa Buah Tin Itu Seperti Apa?

Buah tin adalah salah satu buah yang unik memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut. Meskipun ada berbagai janis varian buah tin, namun semua rasanya sangat manis.

Rasa buah tin yang manis dengan rasa madu yang lembut dan berair. Bagian dalamnya cukup susah dijelaskan tapi memiliki daging seperti jeli sangat lembut. Sangat mudah digambar apabila dicoba secara langsung.

Buah Tin Adriatik

Buah jenis ini mudah dibedakan dari yang lain. Buah ini mempunyai warna hijau muda atay kuning pucat dan biasa juga disebut buah tin putih.

Bagian dalam buah tin adriatik berwarna merah muda terang dan sangat manis sering mendapat julukam sebagai buah tin permen. Rasa yang super manis sehingga sangat populer dijadikan sebagai makanan penutup atau dijadikan cemilan keju mascarpone

Buah tin black mission

Buah ini adalah varietas teristimewa karena manis dan bahkan seperti manisnya menyerupai sirup. Nama dari buah tin untuk sesuai dengan warnanya indah serta rasa manis yang menyegarkan. Bisa disajikan dengan diiris dua lalu diletakkan dipiring dengan tambahan keju atau yogurt.

Buah tin brown turkey

Buah ini memiliki kulit luar berwarna coklat keunguan dan daging buah berwarns merah pucat. Buah ini tidak semanis black mission namun memiliki daging buah yang lembut dan halus.

Rasa buah tin brown turkey yang kurang manis sangat cocok dibuat salad karena memerlukan tambahan gula pemanis. Bisa juga menambahkan sedikit madu sebagai tambahan pemanis, sesuai dengan selera.

Buah tin calimyrna

Buah tin ini cukup besar dan mempunyai kulit hijau emas.  Mempunyai daging buah berwarna merah muda cerah yang sangat serasi dengan kulit yang agaj pucat. Buah juga populer karena ukuran dan penampilannya yang indah.

Rasa buah tin calimyrna memiliki rasa pedas yang sedikit  kuat sehingga cocok disajikan dengan charcuterie. Bisa dipanggang lalu dijadikan makanan penutup.

Buah tin Kadota

Buah ini berwarna hijau muda dan daging buah yang pucat namun manisnya tidak semanis buah tin lainnya. Buah ini sangat cocok dimakan langsung karena dagingnya yang lembut.

Rasa buah tin kadota yang lembut sangat baik dijadikan selai dengan sedikit tambahan pemanis. Buah ini bisa dijadikan salad kemudian disantap sebagai makanan penutup.

Rasa buah tin kering 

Sementara buah tin yang dikeringkan memiliki rasa yang unik dibandingkan dengan buahbtin segar, berikut sedikit penjelasan rasa buah tin kering.

Penggunaan buah tin pada resep masakan tertentu tergantung pada jenis buah tin yang digunakan baik itu kering maupun yang segar.

Buah tin kering memiliki rasa manis mirip manisnya buah tin segar. Sedikit yang membedakannya adalah teksturnya yang agak kering. Buah tin kering tentu dikeringkan sehingga kulit dan dagingnya berubah. Rasanya juga agak kenyal dan unik patut untuk dicoba.

Saat rasa manis buah tin diserap kedalam daging saat proses proses pengeringan, buah tin kering terasa sedikit pekat. Biasanya sangat berair namun berubah sedikit lembab dan tekstur seperti rasa kenyal.

Tentu rasa manis buah tin kering masih terasa nikmat dan sangat cocok disajikan pada makanan penutup dengan tambahan buah tin kering diatasnya.

Seperti apa buah tin yang sudah matang?

Buah tin matang tentu memiliki rasa dan tekstur yang lebih baik dibantingkan yang belum matang. Berikut sedikit penjelasan mengenai cara mengetahui buah tin yang sudah matang:

Penampilan 

Dengan melihat warnanya maka mudah mengetahui buah tin tersebut sudah matang. Warna buah tin yang belum matang kemungkinan besar masih berwarna kehijauan.

Penampilan kematangan buah tin bervariasi tergantung jenis buah tin tersebut. Namun apabila masih berwarna cerah dan terang, sebaiknya menunggu sedikit lagi sebelum warnanya berubah agak tua.

Untuk buah tin yang berwarna gelap, tunggu hingga warnanya berubah menjadi coklat atau keunguan.

Ukuran buah tin yang matang tentu lebih besar dibandingkan yang belum matang. Dan buah yanb sudah matang biasanya berada paling bawah.

Rasa

Apabila belum yakin dari penampilan, maka bisa dicoba dengan mencicipnya. Tanda buah tin yang matang memilki rasa yang manis dan lembut sedangkan yang belum matang, rasanya tidak manis.

Seperti Apa Manfaat Rasa Buah Tin?

Buab tin memiliki gula alami, serat larut, dan mineral. Mineral ini seperti kalsium, magnesium, kalium, besi dan tembaga.

Buah tin juga mengandung vitamin antioksidan dalam jumlah yang baik sepeeti Vitamin K, vitamin A yang sangat cocok untuk kesehatan tubuh.

Pada buah tin kering memiliki serat yang baik untuk kesehatan saluran pencernaan.

Bisakah kulit buah tin dimakan?

Semua bagian buah tin bisa dikonsumsi, termasuk kulit dan dagingnya yang berwarna merah, coklat gelap dan hijau.

Cara terbaik memakan buah tin adalah dengan memetik secara langsung karena masih segar.