Apa itu melon?
Melon dan semangka adalah buah melon dalam satu keluarga melon. Melon yang berwarna hijau paling populer diantara keluarga melon.
Sebenarnya melon sangat enak apabila di campur dengan bahan-bahan lain. Meskipun sudah matang daging melon tidak memiliki aroma bahkan rasanya sedikit hambar.
Sebagian orang menyebut rasa melon mirip dengan blewah yang rasanya lebih manis dan musky seperti pada melon. Melon memiliki rasa lebih ringan, teksturnya bermacam-macam tergantung tingkat kematangannya.
Saat membeli melon yang perlu diperhatikan adalah tingkat kematangannya agar rasa melonnya dapat memuaskan.
Manfaat Nutrisi Buah Melon
Melon sangat kaya nutrisi, setiap janis melon mempunyai nutrisi yang berbeda-beda pula. Namun kebanyakan kandungan nutrisi didalamnya mencakup beberapa sebagai berikut.
Dalam sepiring melon mempunyai 64 kalori, 16 gram karbohidrat.
Malon juga mempunyai stok vitamin C yang cocok untuk asupan sehari sekitar 53 persen. Melon terkenal dengan vitamin K, B6, folat, mineral, potasium serta magnesium.
Baca juga rasa buah salak
Senyawa dalam melon seperti beta-karoten, asam caffiec, phytoene dan quercetin sangat berperan sebagai antioksidan dan meringankan stress oksidatif pada tubuh. Stress oksidatif adalah gangguan sel-sel dalam tubuh dari kerusakan oleh radikal bebas.
Rasa Buah Melon
Cara terpraktis untuk mengetahui seperti apa rasa buah melon adala dengan membandingkan beberapa jenis melon lainnya.
Tekstur melon sangat fluaktif, bisa berubah-ubah sangat berkaitan dengan umur, cuaca dan jenisnya.
Rasa melon yang telah matang mempunyai tekstur kasar pada kulit luarnya sedangkan daging melon didalamnya sangat lembut dan menyegarkan.
Rasa melon yang masih mentah dapat dilihat pada kulitnya sangat halus dan licin, sedangkan pada daging buahnya sangat keras dan tidak memiliki rasa sama sekali.
Bentuk Buah Melon
Buah melob memiliki bentuk beragam begitupun warnanya yang berbeda-beda, baik dari sisi kulit dan dagingnya. Bentuk melon beragam seperti bulat atau lonjong memanjang. Warna melon juga beragam seperti kuning, hijau, putih berjaring atau beralur.
Daging melon juga beragam seperti putih, kuning, krem, orange, pink atau kehijauan. Biji melon berbentuk memanjang dan pipih, serta warnanya putih kekuningan.